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【ポップオーバー】が話題!30秒でわかる解説

   


ポップオーバーとは何ぞや?

ポップオーバー

ポップオーバーとはデニッシュの一種でシュークリームの皮のような食べ物です。

ポップオーバーは5/22のNHKのあさイチで紹介され話題になっています。

アメリカでは朝食として食べられており、パンケーキの次に流行りそうな感じだそうです。

食感は外はカリカリ中がデニッシュ生地のようだそうです。

あさイチではポップオーバーの作り方も紹介されていました。意外と簡単に作れるとの事。

ポップオーバーの材料

材料 6個分

強力粉・・・600g
牛乳・・・300ml
卵・・・L3個
砂糖・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1/2
オリーブオイル・・・適量

牛乳と卵は常温にしておく
ベーキングパウダーは不要

ポップオーバーの作り方

①卵を溶きほぐしてから牛乳を加え、よく混ぜる

②別のボウルで強力粉・砂糖・塩を混ぜる

③②で作った粉に①で作った液体を7割入れてかき混ぜる。

④混ざってきたら、残りの3割もいれてさらにかき混ぜる
ポップオーバー混ぜる
⑤かき混ぜ終わったら15分くらい放置

⑥待ってる間にオーブンを220度で予熱する

⑦型にオリーブオイルを塗ってから生地を半分よりやや多めに入れる
ポップーバー型入れ
⑧オーブンで220度で15分、その後180度に下げてさらに15分

⑨オーブンに入れたまま10分待つと出来上がり
ポップオーバー完成

ポップオーバーを手軽に食べたい場合は

ファミリーレストランのデニーズでポップオーバーのメニューがあります。
ポップオーバーデニーズ
今はマンゴーとベリーのポップオーバー(税込み579円)がオススメだそうです。

ポップオーバーの感想

ポップオーバーはパンケーキにかわる新しいデザートという事で一度食べてみたいです。

作るのはやはり面倒なのでデニーズに行って食べてみたいですね。

数あるサイトの中から「【ポップオーバー】が話題!30秒でわかる解説」を閲覧していただき、ありがとうございました。

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